Když jablka před pečením správně připravíš, štrúdl zůstane křupavý: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

9 lis 2026

  • bież.poprz. 21:3421:34, 9 lis 2026‎ FlynnQjn0220 dyskusja edycje‎ 5061 bajtów +5061‎ Utworzono nową stronę "Peč při 180 °C asi 35 až 40 minut do zlatohnědé barvy. Nepoužívej vyšší teplotu, aby se těsto nespálilo dřív, než se propeče náplň. Po vytažení nech štrúdl na plechu vychladnout aspoň deset minut – horký se rozpadá a šťáva vytéká. Křupavost udržíš tak, že hotový závin nepřikrýváš, ale necháš ho volně chladnout na mřížce. Krájej až studený nebo vlažný.<br><br>Nejčastější chyba je opakované vyvalování těs…"