Když chcete upéct mazanec, sáhněte po tomto těstu: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

2 paź 2026

  • bież.poprz. 11:1411:14, 2 paź 2026‎ AlannahHeyer69 dyskusja edycje‎ 5752 bajty +5752‎ Utworzono nową stronę "<br>Do základu se vrací maso a přidává se protlak, hořčice, worcesterská omáčka a podle potřeby i lžička hladké mouky. Mouka se musí nejprve krátce zarestovat, aby omáčka neměla syrovou chuť. Poté se podlijeme vodou nebo vývarem a necháme jen krátce probublat. Dlouhé dušení maso vysuší. Omáčka má být hustá tak, aby se držela na lžíci, ale ne škrobová. Když je příliš řídká, sundejte poklici a nechte část tekutiny odpa…"