Co się dzieje ze smażonym ciastem po zamrożeniu i rozmrożeniu: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

13 wrz 2026

  • bież.poprz. 16:1816:18, 13 wrz 2026‎ AngelicaS82 dyskusja edycje‎ 5113 bajtów +5113‎ Utworzono nową stronę "Gęstość ciasta sprawdzasz w pierwszej kolejności na podstawie tego, jak zachowuje się ono na łyżce. Nabierz porcję i podnieś nad miskę. Jeśli ciasto spływa cienkim, szybkim strumieniem i od razu rozpływa się w misce, jest za rzadkie. Jeśli spada z łyżki jednym, ciężkim klapsem i zostawia ślad przez chwilę – ma odpowiednią konsystencję. Gdy trzeba nim potrząsnąć, żeby zeszło z łyżki, jest zbyt gęste.<br><br>Nie trzymaj faworków w po…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/Co_się_dzieje_ze_smażonym_ciastem_po_zamrożeniu_i_rozmrożeniu”