Zimní spánek, nebo přezimování v chladu? Rozdíl u balkonových bylinek
Nadzemní část ochráníte netkanou textilií nebo chvojím. Fólie není vhodná, protože pod ní kondenzuje vlhkost a rostlina hnije. Netkanou textilii připevněte tak, aby se nedotýkala listů, a nechte ji volně dýchat. U teplomilných druhů, jako je rozmarýn nebo bazalka, je bezpečnější přenést je dovnitř. Stačí světlé, chladné místo s teplotou kolem pěti až deseti stupňů, kde nemrzne. Pravidelně kontrolujte výskyt mšic a plísní, které se v uzavřeném prostoru šíří rychle.
Jakmile se na vrcholu objeví poupata, okamžitě je odstřihněte i s kouskem stonku. Kvetení je pro bazalku energeticky náročné a listy začnou hořknout. Pokud chcete rostlinu nechat vykvést kvůli opylovačům, udělejte to až na konci sezóny u poslední generace, kterou už nebudete sklízet. U mladých rostlin květ nikdy netolerujte.
Používejte hnojivo pro bylinky nebo univerzální tekuté hnojivo, ale ředěné na polovinu, maximálně na třetinu běžné dávky. Nikdy nerozmíchejte hnojivo do suchého substrátu. Nejprve rostlinu zalijte čistou vodou, aby byl substrát vlhký, a teprve pak přidejte naředěný roztok. Tím zabráníte přímému kontaktu koncentrovaných solí s kořeny. Voda má mít pokojovou teplotu, studená voda zimující rostliny šokuje.
Zalévejte podle potřeby, ne podle kalendáře. Před každou zálivkou zkontrolujte substrát prstem asi dva centimetry pod povrch. Pokud je suchý, zalijte. Pokud je vlhký, počkejte. V horkých dnech to může být každý den, v chladném počasí klidně jednou za týden. Bylinky jako rozmarýn, tymián nebo oregano snesou kratší sucho lépe než přemokření. Máta a pažitka chtějí vlhko, ale i u nich musí voda odtékat. Nikdy nenechte truhlík stát v podmisce s vodou.
Ochrana nádoby rozhoduje víc než samotná rostlina Kořeny v květináči promrzají rychleji než v záhonu, protože mráz útočí ze všech stran. Obalte nádobu jutou, bublinkovou fólií nebo starou dekou a obal zajistěte provázkem. Květináč postavte na polystyren, dřevo nebo cihly, nikdy ne přímo na studenou dlažbu. Mezi obal a nádobu nechte mezeru, která funguje jako vzduchová izolace. Zalévejte jen v bezmrazých dnech, nejlépe dopoledne, aby voda stihla vsáknout. Přemokřený substrát v kombinaci s mrazem je nejčastější důvod, proč bylinky na jaře neobrazí.
Typické chyby: přílišné zalévání v zimě, ponechání květináče na přímém průvanu, odstranění ochrany při prvním teplém dni v únoru a hnojení během vegetačního klidu. Rostlinu také nezakracujte na podzim do dřeva, pokud nejde o jasně otužilý druh. Na jaře odstraňujte ochranu postupně, nejprve ve dne a teprve po mrazech nadobro. Trpělivost při odkrývání je stejně důležitá jako samotné zazimování.
Balkonové bylinky dělíme na dvě skupiny: vytrvalé, které zimu zvládnou venku, a teplomilné, které bez ochrany uhynou. První krok tedy není nákup fólie, ale určení, co na balkoně skutečně pěstujete. Tymián, oregano, šalvěj, máta a meduňka jsou otužilé a snesou mráz. Bazalka, rozmarýn, pažitka v květináči a majoránka potřebují teplo. U nich je přezimování venku riskantní bez aktivního zásahu.
Nejčastější chybou je kombinace tepla a tmy. Rozmarýn pak shodí listy, napadnou ho mšice nebo svilušky a na jaře se už nevzpamatuje. Další chybou je častá zálivka v domnění, že rostlina v suchém vzduchu potřebuje více vody. Opak je pravdou. Pokud se na jaře rostlina probudí, postupně ji zvykejte na vyšší teplotu a světlo. Přesazujte až tehdy, když nové výhony dosáhnou několika centimetrů, a to do propustného substrátu s pískem. Teprve potom začněte pravidelně hnojit a zalévat.
Nezapomínejte ani na škůdce. Svilušky a mšice sají mízu a způsobují drobné žluté skvrnky, které se slévají. Prohlédněte spodní stranu listů, případně použijte slabý proud vody a opakujte kontrolu každé tři dny. Chemii nasazujte až tehdy, když mechanické odstranění nestačí, a nikdy ne na bylinky těsně před sklizní.
Zásadní je stav rostliny před zimou. Od konce srpna přestaňte hnojit dusíkem, jinak vyženete měkké výhony, které zmrznou jako první. Zalévejte méně, ale důkladně, aby kořenový bal neproschnul. Odstraňte odkvetlé květy a poškozené listy. Poslední větší řez proveďte nejpozději v polovině září, pozdější řez nutí rostlinu k novému růstu. Pokud pěstujete bylinky v malých květináčích, přesuňte je do větších, aby kořeny měly izolační masu.
Typická chyba je zaštipování příliš vysoko nebo příliš nízko. Vysoký řez ponechá dlouhý holý stonek, který se ohne a zlomí. Nízký řez pod prvním párem listů naopak odstraní jediné místo, odkud by mohly vyrůst nové výhony, a rostlina může uhynout. Další častou chybou je stříhání mokré bazalky za plného poledního slunce — rány se hůře hojí a hrozí plíseň. Zaštipujte ráno nebo večer, když je rostlina suchá.