Topidlo slabé, nebo termostat vadný? Jak to rozeznat včas

U všech tří postupů platí, že čistota je základ. Sklenice i víčka sterilizujte ve vroucí vodě, plňte horké a nechte uzavřené. Skladujte v chladu a temnu. Pokud se víčko vyboulí nebo obsah zapáchá, nekonzumujte. Jablečná úroda se tak promění ve šťávu na pití, pyré do kaší a čatní k sýrům — bez zbytečných ztrát.

Než začnete vybírat protihlukové závěsy nebo koberce, zjistěte, odkud hluk skutečně přichází. Jinak koupíte těžké závěsy na okno, kterým proniká jen málo zvuku, a sousedova televize bude dál dunět přes strop. Projděte byt se zavřenýma očima a poslouchejte: odkud je hluk nejvýraznější? Od sousedů nad vámi, ze schodiště, z ulice, nebo z vedlejšího bytu skrz příčku? Podle toho se rozhoduje, co má smysl řešit. Závěsy a koberce totiž pomáhají hlavně proti hluku, který se šíří vzduchem a odráží se od tvrdých povrchů uvnitř místnosti.

Truhlík obalte kolem dokola bublinkovou fólií, jutou nebo starou dekou. Nezakrývejte ale horní část — rostliny potřebují větrat, jinak začnou plesnivět. Dřevěné truhlíky izolují lépe než plastové, tenké plastové nádoby naopak promrzají nejrychleji. Pokud je to možné, přisuňte truhlík ke zdi domu, ideálně na jižní stranu, kde je půda teplejší a méně fouká.

Které bylinky venku přežijí a které musí dovnitř Ne všechny druhy zvládnou stejné podmínky. Mrazuvzdorné jsou tymián, oregano, šalvěj, máta a pažitka — ty mohou zůstat venku, pokud truhlík izolujete. Citlivé jsou bazalka, rozmarýn, majoránka a petrželová nať; ty je lepší přenést do chladné místnosti s teplotou kolem pěti stupňů, kde je světlo, ale netopí se. Rozmarýn v truhlíku venku zimu často nepřežije ani s izolací, pokud teploty spadnou hluboko pod nulu.

Prvním krokem je rostliny přestat hnojit a omezit zálivku. Dusíkatá hnojiva podporují tvorbu nových výhonů, které do zimy nevyzrají a zmrznou. Koncem září už nepřidávejte nic. Zalévejte jen tolik, aby substrát nevyschl úplně, ale nebyl mokrý. Přemokřený substrát v truhlíku při mrazech zamrzne do ledového bloku a kořeny se udusí.

Krém by měl být hustší, ne řídký. Pudinkový nebo máslový základ se před plněním zchladí a případně zpevní v chladničce. Pokud je krém příliš tekutý, věnečky nasáknou i při správně upečené skořápce. Dírka na plnění se dělá ze spodu nebo z boku a po naplnění se povrch rychle potírá čokoládou či jinou polevou, která uzavře póry. Skladují se v jedné vrstvě, ne přikryté, aby se pára neusazovala na povrchu.

Zálivku během zimy omezte na minimum. Zalévejte jen ve dnech, kdy nemrzne a substrát není zamrzlý. Nikdy nenechávejte vodu stát v podmisce — led v ní roztrhne kořeny. Pokud bylinky přezimujete doma, postavte je dál od radiátoru a dopřejte jim co nejvíce světla. Suchý vzduch v vytápěné místnosti je pro ně horší než chlad.

Prvním signálem bývá náhlé svěšení listů, které nejde vysvětlit suchem v substrátu. Listy mohou být měkké, ochablé a po dotyku se lámou. U některých druhů se objeví sklovité, průsvitné skvrny, které později zhnědnou. Dalším příznakem je opad zdravě vypadajících listů během jednoho dne. Pozor na rozdíl mezi teplotním šokem a přelitím: při šoku je substrát často vlhký, ale rostlina přesto vadne.

Nejčastější chybou je ponechat truhlík na přímém větru a dešti bez jakékoli ochrany. Další chybou je zalít rostliny před příchodem mrazů „na cestu" — voda v substrátu zamrzne a rostlina uhyne. Na jaře nezačínejte s pravidelnou zálivkou a hnojením příliš brzy. Počkejte, až pominou noční mrazy a objeví se první nové výhonky. Teprve pak odstraňte suché části, přesaďte do čerstvého substrátu a začněte přihnojovat. Bylinky, které zimu přežily, budou na jaře silnější a vydrží celou sezónu.

Bylinky v truhlících jsou na podzim v jiné situaci než ty na záhonu. Kořeny mají nad zemí, v malém objemu substrátu, který promrzne mnohem rychleji. Už první silnější mráz dokáže během jedné noci zničit tymián, šalvěj nebo rozmarýn, pokud je necháte na balkoně bez ochrany. Rozhodující je proto načasování — s přípravou začněte dřív, než teploty klesnou k nule.

Když se ryby začnou chovat jinak, většina lidí nejdřív hledá problém ve kvalitě vody. Přitom příčinou bývá topidlo, které už nedodává tolik tepla, kolik ukazuje, nebo termostat, který sepíná pozdě. Obojí se projevuje plíživě, takže si toho často všimnete, až když je teplota mimo rozumné rozpětí. Prvním krokem není nákup nového zařízení, ale měření.