Procházka po novoměstských funkcionalistických skvostech od Emy Destinnové po Palác

K samotnému sušení se nejlépe hodí suché, tmavé a dobře větrané prostory, jako je půda nebo komora. Svázané svazky zavěste volně, aby mezi nimi cirkuloval vzduch, a chraňte je před přímým sluncem, jinak by se paprsky postaraly o ztrátu zelené barvy i aroma. Pokud dáváte přednost sušení na plochých sítech, rozmístěte bylinky v jedné vrstvě a každý den je obraťte. Tento postup je vhodný zejména pro měkké rostliny, jako je bazalka nebo meduňka, které na svazcích rychle vadnou.

Nejdřív si pořádně promyslete, k čemu křeslo bude. Jestli u něj budete číst, potřebujete vyšší opěradlo a možnost nastavit si sklon. Pokud má sloužit hlavně nábytek na míru odpolední odpočinek, vybírejte spíš nižší, širší sedák s měkčím polstrováním. Naopak do pracovny nebo k jídelnímu stolu se hodí pevnější sedák a opěrky, které podepřou lokty. Typickou chybou bývá koupit jedno univerzální křeslo do všech místností – jenže to pak nesedí nikde pořádně.

Úzká chodba hned u dveří rozhoduje o tom, jak se v bytě budete cítit pokaždé, když přijdete domů. Špatně zvolené věšení kabátů a botník, který zasahuje do průchodu, dokážou z každodenního příchodu udělat manévrování mezi překážkami. Přitom stačí promyslet tři věci: kolik věcí skutečně potřebujete uskladnit, jaký prostor máte k dispozici a kde má každý kus svého stálého místa.

Pozor na hloubku věšáku. Lišta s háčky, která vyčnívá jen deset centimetrů od stěny, je pro úzkou chodbu ideální. Vyhněte se modelům s policí nahoře, kam se sice vejde čepice, ale zároveň vám bude viset nad hlavou a opticky prostor zmenší. Pokud máte v chodbě výklenek, využijte ho na celou výšku: dole botník, nahoře tyč na kabáty a mezi nimi police na přezůvky.

Když na sušení není čas: mražení a další praktické triky Ne každý má prostor pro dlouhé sušení, a tak je dobré vědět, že mražení zachová aroma často lépe než sušení. Čerstvé bylinky nasekejte nadrobno, rozdělte do formiček na led a zalijte trochou oleje nebo vody. Takto připravené kostky pak můžete přidávat přímo do omáček, polévek či na smažené zeleniny. U masivnějších bylinek, jako je rozmarýn či šalvěj, stačí přebrat, vložit do mikrotenového sáčku a nechat v do doby, než je budete potřebovat – nerozmrzají totiž na kaši, ale zůstanou křehké.

Když budete mít spád a podklad v pořádku, přichází na řadu samotné pokládání. Začněte od odtoku, vytvořte si křížové vodítko a pokládejte dlaždice vždy do čerstvého lepidla, nikdy ne na sucho. U malé rekonstrukce koupelny krok za krokem je vhodné zvolit větší formát dlaždic (např. 60×60 cm), protože je méně spár a snadněji se udržují. U spádu si hlídejte, aby dlaždice u odtoku neměly hranu příliš vysoko – optimální je, když voda teče do vpusti plynule bez „schodu". Po položení nechte podlahu zatíženou a nevstupujte na ni alespoň 24 hodin, spárování provádějte až po úplném vytvrdnutí lepidla.

Nezapomeňte na podlahu. Koberec, který pokrývá téměř celou plochu, místnost opticky zmenšuje. Zvolte menší koberec pod postelí, který vystoupí jen na okrajích, a nechte kolem něj viditelnou podlahu. Pokud máte tmavou podlahu, položte na ni světlý běhoun nebo malý koberec. A hlavně – zbavte se nepotřebných dekorací. Každá polička plná drobností, každý rámeček na stěně přidává vizuální hluk. Nechte jen to, co skutečně používáte a co vám dělá radost.

Funkcionalistická architektura Nového Města pražského není jen učebnicovým příkladem meziválečného stylu, ale živou součástí ulic, kterou míjíte možná bez povšimnutí. Tento průvodce vás nasměruje na konkrétní stavby, které stojí za zpomalení a detailní prohlídku. Zaměříme se nábytek na míru to, jak je správně číst, čeho si všímat a na co si dát pozor, abyste si prohlídku užili bez zbytečných chyb.

Pozor si dejte také na škůdce, kteří si na sušeném bylinkách rádi pochutnají. Občas otevřete sklenici a zkontrolujte, zda se pod víčkem nevytváří kondenzát nebo se neobjevili moli. Pokud zaznamenáte byť jen náznak plísně, bylinky ihned bez milosti vyhoďte – otrava jídlem nestojí za riskování. Pro případ přebytečné vlhkosti vložte do sklenice lžíci rýže nebo silikonový sáček, který pohltí vodu. Tímto jednoduchým opatřením prodloužíte trvanlivost o nekolik měsíců.

Pokud se na nějaký úkon necítíte nebo nemáte potřebné nářadí (např. laserový nivelák nebo úhlovou brusku s diamantovým kotoučem), je lepší svěřit část práce odborníkovi. Nejčastější reklamace u malých koupelen po rekonstrukci jádra totiž nesouvisí s barvou obkladů, ale právě se špatným spádem a s odpadávajícími dlaždicemi. Dbejte na to, aby podlaha měla sklon od stěn ke vpusti ve všech směrech, a před zaplnění spár zkontrolujte, že voda stéká do odtoku i v rozích – to je nejrychlejší test, který vám ušetří spoustu starostí.