Co prozradí tvar zobáku a ostruhy o stáří slepic?

Nezapomínejte na krmné žlaby a automatická krmítka. Stačí, když se do nich dostane trus z hrabání nebo zobáků, a během pár hodin se bakterie namnoží. Žlaby proto umisťujte do výšky hrudníku slepic nebo na podstavec, který zabrání vhrabávání podestýlky. Po každém doplnění krmiva zkontrolujte, zda v něm nejsou vlhká místa či zbytky starého zrní. Pokud slepice vybírají pouze určité části krmné směsi, hrozí nedostatek živin, ale i to je sekundární problém – tím hlavním je kontaminace. Měňte krmivo v žlabech alespoň jednou za tři dny, v létě ještě častěji.

Začněte podestýlkou. Ideální je suchá a sypká vrstva, která saje vlhkost a nelepí se na běháky. Každý týden odstraňte vlhká místa kolem napáječek a hřadů a doplňte čerstvý materiál. Jednou za měsíc vyčistěte kurník celý – vyhrňte starou podestýlku, vydrhněte podlahu a stěny horkou vodou s mýdlem a nechte prostor důkladně vyschnout. Pozor na čpavek: pokud cítíte jeho ostrý zápach, znamená to, že podestýlka je přetížená močovou kyselinou a slepice trpí na dýchací cesty. V takovém případě zvyšte četnost výměny a zlepšete větrání.

K hygieně patří i správná manipulace s trusem. Hnojivo ze slepičího výběhu je sice vynikající pro zahradu, ale nikdy ho neukládejte do blízkosti kurníku nebo vstupu do výběhu. Patogeny se z trusu snadno splaví do půdy, odkud je slepice opět vyzobou. Kompost pro slepičí trus umístěte na místo, kam nechodíte v botách, ve kterých vstupujete do kurníku. Používejte oddělenou obuv a nářadí pro práci v kurníku – lopatku, hrábě a kbelík věnujte pouze těmto účelům.

Stáří slepic se v chovu pozná především podle snášky, ale pokud potřebujete odhadnout věk konkrétního jedince bez rodokmenu, zaměřte se na dva spolehlivé ukazatele: tvar zobáku a délku či tvar ostruh u kohoutů. U slepic se ostruhy nevyskytují tak výrazně, ale zobák a celkový stav běháků napoví mnohé. Nejde o přesnou vědeckou metodu, ale o praktickou zkušenost, kterou můžete využít při nákupu nebo při posuzování hejna.

Základní pravidlo je sledovat hmotu pod nohama. Pokud podestýlka drží tvar a je sypká, stačí ji jednou za dva až tři dny zkypřit vidlemi a přisypat tenkou vrstvu. Tím se provzdušní a rozloží se slepecké trus. Jestliže začne být slepovaná, mokrá na dotek a při pohybu slepic se z ní line nepříjemný odér, je čas na výměnu. Četnost se odvíjí od počtu ptáků, velikosti prostoru a ročního období.

Nezapomínejte, že vápno je pomocník, ne náhrada za pořádek. Pravidelné odstraňování mokrých míst, větrání a kontrola nohou ptáků jsou nepostradatelné. Když vápno používáte správně, získáte suchou podestýlku, která vydrží i dva měsíce bez výměny. Drůbež je pak zdravá, má čisté peří a lépe snáší. Vyzkoušejte tento postup a uvidíte rozdíl – možná zjistíte, že jste doposud dělali jednu z výše zmíněných chyb, aniž byste si to uvědomovali.

Základem je rozlišit dva typy vápna. Nehašené (oxid vápenatý) je agresivní a používá se hlavně na dezinfekci prázdného kurníku – po vyklizení se jím popráší podlaha a nechá se působit alespoň týden. Hašené vápno (hydroxid vápenatý) je bezpečnější, ale musí se aplikovat ve správné vrstvě a ve správný čas. Pro běžné použití v podestýlce je ideální směs hašeného vápna s křemelinnou, kterou připravíte v poměru 1:1. Tato kombinace nejen vysušuje, ale také omezuje množení roztočů a dalších parazitů.

Odhad stáří podle zobáku a ostruh není exaktní věda, ale v praxi vám pomůže vyhnout se nákupu staré nosnice místo mladé slepičky. Čím více znaků zkombinujete, tím přesnější budete. Až budete příště stát před cizím hejnem, nejprve si prohlédněte zobáky a běháky, pak se zaměřte na ostruhy kohoutů. Uvidíte, že rozdíl mezi ročním a pětiletým ptákem poznáte na první pohled.

Co černé peří znamená pro praxi chovu Černé peří není jen estetická záležitost. Tmavé opeření absorbuje více tepla, takže v létě musí mít slepice stín a dostatek chladné vody. Naopak v zimě oceníte, že se rychleji prohřejí. Důležité je sledovat, zda se peří leskne – pokud ztrácí lesk, může jít o nedostatek bílkovin nebo parazity. Černá barva také maskuje nečistoty, proto je snadné přehlédnout počínající napadení roztoči. Každý týden prohlédněte peří u kořene ocasu a pod křídly.

Ostruhy kohouta jsou spolehlivějším měřítkem, ale vyžadují zkušenost. U kohoutků do šesti měsíců jsou ostruhy jen malými hrbolky, které nejsou delší než několik milimetrů a na dotek jsou měkké. Jak kohout dospívá, ostruhy se prodlužují a tvrdnou. Ve věku kolem jednoho roku dosahují délky jednoho až dvou centimetrů, ve dvou až třech letech pak dvou až tří centimetrů. Důležitý je nejen délka, ale i tvar: mladé ostruhy jsou rovné a špičaté, starší se zahýbají a jejich povrch se zdrsňuje a může se odlupovat. U kohoutů nad pět let bývají ostruhy výrazně zakřivené, tupé a často s podélnými prasklinami.