6 netradičních pohybovek, které školní družinu rozpohybují i v dešti

Vláčné tvarohové těsto na buchty a koláče stojí na třech surovinách: tvarohu, mouce a tuku. Tvaroh musí být měkký, nejlépe ve vaničce, a před zapracováním protlačený přes síto nebo rozmixovaný. Hrudkovitý tvaroh se v těstě nepropojí a po upečení zůstanou v buchtě suchá místa. Tuk volte máslo nebo kvalitní rostlinný tuk, ne margarín s vysokým podílem vody. Rozpuštěné máslo nechte vychladnout na pokojovou teplotu, horké by tvaroh srazilo.

Počítejte s tím, že první jízda nebude vypadat jako jízda. Bude to pár metrů, možná jen odstrkování a smích. Když dítě spadne, nezvedejte ho hned a nedělejte scénu. Zkontrolujte, jestli je v pořádku, a nabídněte, že může jet znovu, nebo že dneska stačí. Tlak „ještě jednou a je to" funguje spolehlivě opačně. Vytrvalost se buduje opakováním po krátkých úsecích, ne jednou velkou akcí v sobotu odpoledne.

Mouka rozhoduje o struktuře. Hladká mouka dává jemnější těsto, polohrubá zase lepší tvar pro buchty. Pokud chcete těsto opravdu vláčné, použijte polovinu hladké a polovinu polohrubé. Droždí nesmí přijít do přímého kontaktu se solí a tukem, jinak kvasnice ztratí sílu. Nejprve rozmíchejte droždí v troše vlažného mléka s lžičkou cukru a nechte deset minut vzejít. Teprve pak přidejte zbytek surovin.

Děti ve školní družině se často nudí u stejných honiček a vybíjené. Netradiční pohybové hry přitom nepotřebují drahé vybavení ani velký prostor. Stačí pár molitanových míčků, provaz, novinový papír nebo švihadla a můžete začít. Rozdíl mezi hrou, která funguje, a tou, která skončí hádkou, je v promyšlených pravidlech a v tom, jak je vysvětlíte.

Co dělat, když pes nereagu

Další variantou je „slepá štafeta". Dvojice se chytí za ruce, jeden má zavázané oči a druhý ho naviguje slovem. Trasa vede mezi židlemi a obručemi. Důležité je, aby se navigátor nesmál a mluvil krátce: „dva kroky vpřed, teď doprava". Po každém úseku si role vyměňte. Tato hra učí důvěře a přesnému vyjadřování. Pokud dítě zpanikaří, okamžitě sundejte šátek, ať se nikdo necítí trapně.

Začněte krátkou rozcvičkou, která děti naladí a zároveň prověří, kdo je dnes unavený. Osvědčuje se „živé pexeso": rozložte po zemi barevné papíry ve dvojicích a děti běží vždy pro dva stejné. Kdo je přinese, jde do dvojice s dalším hráčem. Během hry hlaste změny – například že se smí běhat jen pozpátku. Děti se smějí, ale zároveň musí dávat pozor na ostatní. Vy jako vedoucí stojíte na kraji a hledíte na bezpečnost, ne na vítěze.

Helma musí sedět na hlavě, ne na čepici. Zkuste ji nasadit tak, aby seděla nízko nad obočím, ale nezakrývala oči. Potom zatřeste hlavou ze strany na stranu a předkloňte se. Helma se nesmí posunout ani uklouznout. U raftingu se často zapíná pásek pod bradou, ale pozor: příliš utažený pásek tlačí na krk a při pádu do vody může bránit dýchání. Správně utažený pásek udrží helmu i při prudkém nárazu do vody, ale pořád pod něj prostrčíte dva prsty.

Nejčastější chyby: studený tvaroh přímo z lednice, příliš mnoho mouky při podsypávání, kynutí v chladu a pečení na příliš vysoký stupeň. Když si tyto čtyři věci pohlídáte, těsto zůstane vláčné a buchty vydrží měkké i bez zbytečných přísad.

Hry, které zvládne i neposedný prvňák „Ostrovní přežití" je jednoduchá týmová hra. Na zem položte několik novinových archů jako ostrovy. Děti se pohybují mezi nimi, dokud neřeknete „potopa!". Pak musí být všichni na ostrovech a žádná noha nesmí na podlahu. Po každém kole jeden ostrov uberte. Hlídejte, aby se děti netlačily – pokud se někdo dotkne země, celý ostrov se na jedno kolo zmenší. Typická chyba je nechat hru příliš dlouho; po pěti kolech už děti ztrácejí pozornost.

Do kuchyňky vyřízněte dva kruhy pro hořáky a jeden obdélník pro dřez. Hořáky obtáhněte černým fixem nebo přelepte černou lepenkou. Dřez vyložte starou miskou nebo alobalem, aby se dal snadno otřít. Madla a kohoutek vyrobte z ruliček od papírových utěrek — přilepte je ke krabici v místě, kam dítě dosáhne. Police nad sporákem uděláte z dalšího kusu kartonu, který na bocích podepřete trojúhelníky z odřezků.

Pro pohybové hry bez pomůcek použijte „sochy a roboti". Děti se volně pohybují, na tlesknutí ztuhnou do sochy. Kdo se pohne, jde na chvíli doprostřed jako robot a ostatní ho musí napodobit. Roboti mohou jen chodit a mluvit jednoslabičně. Hra končí, když se všichni vystřídají. Pozor na to, aby se roboti nestali terčem posměchu – vždy zdůrazněte, že všichni jsme na jedné lodi.

Po vykynutí těsto krátce prohněťte, abyste vypudili velké bubliny. Při tvarování buchet nedělejte příliš silné dno, jinak se střed nepropeče. Koláče z tvarohového těsta se dělají s tenčí vrstvou, protože tvaroh při pečení bobtná. Náplň kladte až na vykynuté tvary, ne dřív. Tvarohová náplň by měla být hustá; pokud je řídká, přidejte lžíci krupice nebo mletých ořechů.