5 pravidel pro svačiny, které skončí v koši jen výjimečně

Kdy se oprava ještě vyplat

Co v koupelně vydrží roky a přitom je z plastu Zkontrolujte kartáčky, hřebeny, nádobky na mýdlo, zubní nit, vatové tyčinky a holítka. Tady platí jednoduché pravidlo: nekupujte nové, dokud staré slouží. Až doslouží, sáhněte po variantě s vyměnitelnou hlavicí, po dřevěném kartáčku nebo po kovovém holítku s žiletkami. U vatových tyčinek se vyhněte plastovým tyčinkám — papírové se v odpadu rozpadnou a při správném zacházení fungují stejně. Pozor na bioplasty: označení „kompostovatelné" často znamená, že potřebují průmyslovou kompostárnu, kterou doma nemáte. Do popelnice pak patří stejně jako běžný plast.

Začněte tam, kde se voda ztrácí bez užitku. Než pustíte teplou vodu do sprchy, zachyťte studenou vodu do kbelíku a použijte ji na zalévání květin nebo spláchnutí toalety. U umyvadla stačí místo neustálého pouštění vody namočit ruce, zavřít kohoutek, namydlit a teprve pak opláchnout. Při holení napusťte do umyvadla několik centimetrů vody místo toho, aby tekla celou dobu. Tyto tři změny uspoří denně desítky litrů, aniž by zpomalily běžnou hygienu.

Základem je pevná krabička, která těsní. Skleněná vydrží roky, ale je těžká a v batohu dítěte může prasknout. Nerezová nebo kvalitní plastová s dobrým víkem je praktičtější. Vyhněte se jednorázovým sáčkům na zip, které se po pár použitích roztrhnou. Do krabičky patří jídlo, které drží tvar: celé ovoce, zelenina nakrájená na tyčky, vařené brambory, vejce natvrdo. Namazaný chléb dejte zvlášť, jinak se rozmočí.

Na papír nebo do poznámek v telefonu si napište, co budete vařit příští tři až čtyři dny. Není potřeba rozvrh na měsíc. Stačí hrubý plán a nákupní seznam, který z něj vychází. Při nákupu se držte seznamu, ale nechte si malou rezervu na to, co je zrovna v akci nebo dozrálé. Zeleninu a ovoce kupujte v takovém stavu, jaký odpovídá tomu, kdy je budete vařit. Na dnešní večeři může být měkčí rajče, na víkend pevné. Zamrazte přebytky ihned, ne až za tři dny, kdy už mají nejlepší chuť za sebou.

Největší chybou je nakoupit skleněné a kovové náhrady naráz. Vznikne vám doma hromada nevyužitých věcí a původní plast stejně zůstane. Místo toho nahrazujte jednu položku po druhé ve chvíli, kdy se spotřebuje. Když dojde sprchový gel, kupte tuhé mýdlo nebo šampon v pevné formě. Když dojde pasta, přejděte na tablety nebo prášek v papírovém obalu. Až dojde čisticí prostředek, zkuste ocet, sodu nebo citronovou kyselinu. Ceny těchto surovin jsou nižší než u speciálních sprejů a obaly jsou často papírové nebo skleněné.

Zvláštní kapitolou jsou vlhčené ubrousky a odličovací tampony. Ubrousky nejsou recyklovatelné, ucpávají odpady a v koupelně jich spotřebujete stovky. Nahradit je lze látkovými tampony nebo obyčejnou vodou a mýdlem. Pokud už ubrousky používáte, kupujte jen takové, které se rozpadají, a nikdy je nesplachujte. U tamponů platí, že látkové se perou a vydrží roky, takže se vyplatí i finančně. Počítejte ale s tím, že první investice je vyšší než u jednorázových. Návratnost přijde během několika měsíců.

Ať zvolíte cokoli, připravte se na to, že plán se změní. Dítě dostane teplotu, let se zpozdí, dálnice se ucpe. Rozdíl mezi klidnou a zoufalou dovolenou není v tom, jestli se něco pokazí, ale v tom, jestli máte v tašce náhradní oblečení, svačinu a telefon s nabíječkou. Rezervu času berte jako povinnou výbavu, ne jako luxus.

Místo kupovaných tyčinek zabalte do papírového ubrousku domácí ovesné sušenky nebo kousek vánočky. Ubrousek použijte jako podložku a pak ho vyperte. Zbylé slupky od ovoce nevyhazujte – kompostujte je, nebo z nich uvařte čaj. Když se něco zkazí, není to selhání, ale informace: příště toho udělejte méně.

Zero waste svačina neznamená nakupovat drahé speciality v bezobalovém obchodě. Znamená to sestavit jídlo tak, aby po něm nezůstal odpad, který by se dal snadno nahradit. Většina lidí to zbytečně komplikuje a pak se diví, že se jim to nedaří. Začněte u toho, co už doma máte, a teprve pak řešte obaly.

Doplňky, které lidé přehlížejí: přebaly na toaletní papír, kelímky na kartáčky, dávkovače mýdla, závěsy do sprchy a podložky. Závěs z PVC je typický případ — po pár měsících zplesniví a skončí v koši. Látkový nebo polyetylenový vydrží déle a dá se vyprat. Dávkovač mýdla nahradí skleněná nebo keramická nádoba, kterou naplníte z velkého balení. Toaleťák bez plastového obalu seženete v papírové fólii nebo v recyklovaném papíru. Není to dokonalé, ale je to menší zlo.

Co dělat s pitím a drobnostmi Nápoje řešte jednou provždy znovupoužitelnou lahví. Kojenecká láhev, termoska nebo plechovka s uzávěrem fungují lépe než cokoli z papíru. Sladké nápoje doma míchejte z vody, čaje a rozmixovaného ovoce. Ořechy a semínka kupujte ve velkém a přesypávejte do malých uzavíratelných nádob. Když je dáte do krabičky s jogurtem, jogurt je zbytečný – stačí ovoce.