Když dítě chce sladké, udělejte přesnídávku bez plotny

Jablečná přesnídávka bez vaření vzniká zcela bez tepla, takže si zachová většinu vitaminu C i aromatických látek, které by se při varu vytratily. Základ tvoří zralá jablka, ideálně měkčí odrůdy, které se dobře rozmixují. Tvrdé a suché plody se v mixéru změní na kaši s kousky a dítě je pak vyplivne. Vyberte jablka, která jsou pevná na dotek, ale šťavnatá při kousnutí – například letní odrůdy nebo skladovaná jablka, která už mají plnou sladkost.

Kartonová krabice od banánů nebo od většího spotřebiče unese překvapivě mnoho. Když ji dětem proměníte v obchod a kuchyňku, vydrží jim celý den, ale jen za předpokladu, že konstrukci přizpůsobíte tomu, jak si skutečně hrají. Nejdřív krabici rozevřete a položte naplocho. Zjistíte, že má dvě delší a dvě kratší chlopně. Právě delší chlopně se hodí na boční stěny pultu, kratší poslouží jako výztuhy. Nic neřežte naslepo — nejdřív si na krabici tužkou načrtněte výdejní okénko a pracovní desku, teprve pak vezměte do ruky nůž. Řez veďte pořád stejným směrem, jinak se okraj rozvlákní a krabice se ohne.

Hotové těsto je hladké, pružné a přestane se lepit na stěny mísy. Když ho prstem zmáčknete, důlek se pomalu vyrovná. Příliš tuhé těsto dejte do mísy, přikryjte utěrkou a nechte 15 minut odpočívat – lepek se uvolní a přestane klást odpor. Naopak příliš řídké tě hned velkou dávkou mouky. Přidejte po lžících a po každé minutě hnětení zkontrolujte konzistenci, jinak vznikne tuhá a suchá hmota, která po upečení připomíná cihlu.

Sušení je stejně důležité jako praní. Závěsy věšte vlhké přímo na garnýž nebo na sušák do stínu. Přímé slunce způsobuje vyblednutí barev, a to i u syntetiky. Ubrusy sušte rozložené, ne přehozené přes šňůru, aby se nekrčily. Pokud je látka příliš mokrá, nesušte ji v sušičce — sražení je nevratné. Žehlete z rubu, u vzorovaných textilií vždy přes tenkou bavlněnou plenu. Len žehlete v mírně vlhkém stavu, syntetiku na nízkou teplotu.

Závěsy perte samostatně, ideálně v ochranném pytli, aby se háčky a kroužky nepoškodily. Ubrusy perte odděleně od ručníků a oblečení. Používejte šetrný program na 30 až 40 stupňů, u lnu a bavlny maximálně 60. Vyhněte se aviváži — obaluje vlákna a snižuje savost i lesk. Místo ní přidejte do máchání trochu octa, který odstraní zbytky pracího prostředku a změkčí vodu. Dávkování prostředku držte na spodní hranici; příliš mnoho pěny se špatně vymáchá a textilie pak tuhne.

Před spaním je dobré mít připravený klidný režim. Dvacet minut před zhasnutím vypněte velké světlo, pusťte tichou hudbu nebo přečtěte krátkou pohádku. Nepodávejte sladké pití ani těžké jídlo, jinak se děti budou převalovat a vstávat. Když se jeden z nich začne stýskat, nereagujte hned zapnutím světla. Stačí tiše pohladit, říct, že jste poblíž, a odejít. Opakované vstávání do pokoje situaci jen zhorší.