Nakonec si veďte jednoduchý zápis: datum, počasí a stav vlhkosti. Po dvou týdnech budete přesně vědět, která rostlina na kterém místě potřebuje vodu kdy. Tím se vyhnete opakovaným chybám a balkon vám vydrží celou sezónu.

Světlo prodlužte jen do rozumné míry. Slepice potřebují na snášení asi čtrnáct hodin světla denně. Pokud přisvětlujete, používejte slabší zdroj a rozsviťte ráno, ne večer před spaním. Náhlé prodloužení dne nebo ostré světlo uprostřed noci vyvolává stres a ptáky vyčerpává. V zimě se také snižuje snáška, což je přirozené a není důvod k panice.

Praktický tip: projděte Nové Město po okruzích, ne křížem krážem. Začněte u Prašné brány, pokračujte Celetnou do Starého Města a pak se vraťte přes Náměstí Republiky do ulice Revoluční. Odtud se vydejte k řece a podél nábřeží dojděte k Výtoni. Uvidíte, jak se středověký plán prolíná s novější zástavbou. Na co si dát pozor: mnoho domů bylo přestavěno, takže středověký půdorys je místy jen v podzemí nebo v šířce ulic. Nečekejte zachovalé gotické domy v celých blocích.

Základem je odstranit vlhkost a průvan. Schodišťový prostor často sousedí s nevytápěnou půdou nebo garáží, takže stěny bývají studené. Před jakýmkoli zařizováním zkontrolujte, zda na zdi nevzniká plíseň nebo mapy od vody. Pokud ano, řešte nejdřív příčinu — chybějící izolaci nebo špatné odvětrání. Teprve potom má smysl mluvit o barvě a nábytku. Na studenou zeď se nevyplatí lepit tapetu ani dřevěné obklady, protože pod nimi vlhkost zůstane a materiál zplesniví.

Nakonec si veďte jednoduchý zápis: datum, počasí a stav vlhkosti. Po dvou týdnech budete přesně vědět, která rostlina na kterém místě potřebuje vodu kdy. Tím se vyhnete opakovaným chybám a balkon vám vydrží celou sezónu.

Nejčastější chybou je přeplnění prostoru. Lidé chtějí do koutku vtěsnat knihovnu, křeslo, stolek i obrazy, a výsledkem je skladiště. Vyberte jednu činnost — čtení — a té podřiďte vše ostatní. Další častou chybou je ignorování proudění vzduchu. Uzavřený koutek bez větrání začne po čase zapáchat a vlhnout. Pokud nelze instalovat okno, nechte alespoň mezeru pod dveřmi nebo mřížku v příčce. Zásuvky a kabely veďte v lištách po zdi, nikdy volně po podlaze, kde o ně zakopnete.

Začni přesným poměrem. Na zhruba dvacet věnečků použij 250 ml vody, 100 g másla, 150 g hladké mouky, špetku soli a 4 až 5 vajec. Vodu s máslem a solí přiveď k plnému varu, teprve pak vsyp mouku najednou. Míchej vařečkou, dokud se těsto nespojí v hladkou kouli a na dně hrnce se neobjeví tenká vrstva povlaku. Tento povlak je známka, že se mouka dostatečně provařila a přebytečná vlhkost se odpařila. Právě vlhkost je nejčastější důvod, proč těsto po upečení nasákne a ztratí tvar.