Levandule v květináči: chyba, která ji připraví o květy

Pozor nábytek na míru přesazování a hnojení. Pokud koupíte sazenice v malých květináčích, přesazujte je do truhlíku co nejdříve, ale až když pomine riziko mrazíků. Kořeny potřebují prostor, a když je necháte v původním květináči, rostlina se udusí. Hnojte střídmě: bylinky nepotřebují tolik živin jako zelenina, bohaté hnojivo způsobí bujný růst, ale málo aromatické listy. Stačí jednou za měsíc přidat do zálivky poloviční dávku tekutého hnojiva na bylinky, nebo ještě lépe použít kompostovou zeminu při výsadbě a pak už nehnojit.

Jak na to: vlhký papír a vzduch jsou základ Měkké bylinky, jako je petrželka, koriandr, kopr nebo bazalka, nejlépe uchováte ve sklenici s vodou. Odřízněte konce stonků, vložte je do sklenice s asi dvěma centimetry vody a přikryjte mikrotenovým sáčkem, do kterého uděláte pár děr. Takto je můžete dát do dveří lednice, kde není taková zima. Vodu měňte každý druhý den a stonky znovu seřízněte. Bazalka ale nesnáší chlad, proto ji raději nechte při pokojové teplotě.

Pokud se chcete vyhnout dalším zklamáním, zaměřte se i na hnojení. Bylinky nejsou tak náročné jako zelenina, ale při pěstování v nádobách je substrát rychle vyčerpá. Používejte organické hnojivo s vyšším podílem draslíku, ne dusíku. In case you loved this informative article and you would love to receive more information regarding více na webu i implore you to visit our web site. Dusík podporuje růst listů, ale za cenu ztráty vůně. Hnojte jednou za tři až čtyři týdny od jara do podzimu, nikdy ne čerstvě po přesazení. A nezapomeňte, že bylinky v květináčích potřebují každý rok čerstvou zeminu, ne jen přihnojení.

Správným skladováním prodloužíte čerstvost bylinek o několik dní, ušetříte peníze a hlavně si zachováte jejich vůni i chuť. Až příště přinesete domů svazek máty nebo petrželky, neházejte ho do lednice bez rozmyslu. Věnujte mu pět minut a uložte ho podle druhu – výsledek v kuchyni poznáte okamžitě.

Zalévání bylinek vypadá jako ta nejjednodušší činnost na zahradě. Přesto většina pěstitelů dělá jednu zásadní chybu, která vede k vytáhlým, mdlým a hořkým rostlinám. Nejde o to, kolik vody nalijete, ale kdy a jak to uděláte. Naučte se rozpoznat, co vaše bylinky skutečně potřebují, a přestanete je ničit i přes upřímnou snahu.

Častým omylem je mytí bylinek před uskladněním. Voda na listech urychluje hnití, proto bylinky před uložením do lednice nemyjte. Pokud je potřebujete očistit, udělejte to až těsně před použitím. Stejně tak neodstraňujte všechny listy ze stonku předem – stonky pomáhají udržet vlhkost a čerstvost. Listy natrhejte až ve chvíli, kdy je budete vařit.

V neposlední řadě myslete na drenáž. Každý květináč musí mít otvory na dně a vrstvu keramzitu nebo štěrku. Bez ní se voda hromadí u kořenů a způsobuje jejich zahnívání. Pokud pěstujete bylinky v truhlíku, vyberte takový s dvojitým dnem nebo použijte vložky. A když už rostlinu zalijete, vylijte přebytečnou vodu z misky – nikdy ji nenechávejte stát ve vodě.
Čerstvé bylinky z trhu nebo ze zahrádky vydrží v lednici mnohem déle, než si většina lidí myslí. Klíčem je správná vlhkost a teplota. Nejčastější chybou je nechat je v igelitovém sáčku, kde se rychle zapaří a začnou hnít. Místo toho je hned po nákupu roztřiďte, odstraňte poškozené listy a stonky a připravte je na skladování podle druhu.

Nakonec si pohlídejte škůdce. Na bylinkách v truhlíku se často objeví mšice nebo molice. Stačí listy pravidelně prohlížet zejména zespodu, a když objevíte problém, opláchněte rostlinu vodou s kapkou mýdla nebo použijte přírodní postřik z kopřiv. Vyhněte se chemickým prostředkům, které by znehodnotily chuť bylinek. Když budete dodržovat tyto zásady, budete mít čerstvé bylinky po celou sezónu a nebudete muset kupovat drahé svazky v obchodě. Až se vám to podaří, zjistíte, že domácí pěstování je vlastně jednoduché, jakmile pochopíte základní principy.

Pěstování bylinek v truhlíku na parapetu nebo balkoně je praktické a nejde jen o dekoraci. Čerstvé listy máte neustále po ruce, a když víte, jak na to, ušetříte si spoustu zklamání. Základní pravidlo zní: vyberte si bylinky, které mají podobné nároky na světlo a vláhu. Smíchat mátu s rozmarýnem je častá chyba, protože máta chce vlhko a polostín, zatímco rozmarýn miluje sucho a slunce. Místo toho sdružte třeba bazalku s petrželí nebo tymián s šalvějí.

Bylinky v oleji jsou praktickým způsobem, jak si prodloužit jejich čerstvost a mít po ruce aromatickou přísadu do kuchyně. Čerstvé bylinky ale obsahují vodu, a právě ta je hlavním viníkem kažení. Pokud se rozhodnete je naložit do oleje, musíte zvládnout dvě věci: odstranit přebytečnou vlhkost a zajistit, aby se k bylinkám nedostal vzduch. Jinak riskujete nejen ztrátu chuti, ale i zdravotní rizika.