5 návyků, které sníží plýtvání jídlem a ušetří čas

Plánování nákupů začíná dřív, než vyrazíte do obchodu. Většina lidí jde nakupovat bez seznamu a spoléhá na to, že si vzpomenou, co doma chybí. Výsledkem je, že koupí zbytečnosti, zapomenou základy a část jídla skončí v koši. Řešením je jednoduchý návyk: před každým nákupem si udělejte inventuru. Projděte lednici, mrazničku a spíž. Zjistěte, co už máte a co se blíží konci trvanlivosti. Teprve pak sestavte seznam.

Štěně se učí žít mezi lidmi a jinými psy přibližně do šestnáctého týdne věku. V tomto období přijímá nové podněty bez strachu a vytváří si návyky, které ho budou provázet celý život. Po čtvrtém měsíci se ochota přijímat neznámé věci výrazně snižuje. Pokud tento čas propásneš, každý nový podnět bude později znamenat stres. Nezačínej hned s cizími psy a rušnými místy. První dny nech štěně poznat vlastní byt, zvuky domácnosti a pachy lidí, kteří k vám chodí. Teprve pak přidávej další zážitky.

Nejdřív si na papír napište, co kluci skutečně dělají. Hrají hry u konzole, staví, kreslí, povídají si, jedí chipsy. Z toho vychází zóny: herní kout s obrazovkou, pracovní místo na učení a tvořivost, odpočinkový kout na sezení a nakonec odkládací plocha. Pokud zóny nekryjí, vzniká chaos. Typická chyba je postavit postel doprostřed místnosti a všechen ostatní nábytek nacpat ke stěnám. Lepší je postel přisunout k jedné stěně nebo do rohu a uvolnit průchozí střed, kde se dá sedět na zemi.

Na co se zapomíná nejvíc, je hluk a světlo. Čtyři lidé v jednom prostoru znamenají čtyři různé režimy dne. Někdo vstává v pět, někdo pracuje do noci. Bez dohody o tichém režimu a bez možnosti ztlumit světlo vzniká napětí, které se podepíše na celé domácnosti. Řešením nejsou drahé závěsy, ale jednoduchá pravidla: sluchátka místo reproduktoru, lampička místo stropního světla, dohodnutá hodina, kdy se už netelefonuje nahlas.

Nákupní seznam mějte vždy po ruce. Ať už v telefonu nebo na papíře. Seřaďte položky podle toho, kudy v obchodě procházíte. Vyhnete se tomu, že zapomenete polovinu věcí a budete se vracet. Do seznamu pište i množství. Místo „mrkev" napište „3 mrkve". Zní to banálně, ale pomáhá to předcházet nákupu nadbytečného množství, které pak shnije.

Výsuvné zásuvky versus výklopné desky U šikminy se nejvíc osvědčují výsuvné zásuvky na kolečkách nebo na pojezdech, které se vytahují kolmo ke stěně. Výklopná deska směrem vzhůru narazí do šikminy, pokud není dostatečná světlost. Počítejte s tím, že zásuvka potřebuje před postelí prostor na vytažení – obvykle stejně dlouhý, jako je její hloubka. Když je místnost úzká, zvolte hluboké zásuvky na jedné straně a na druhé nechte jen přístup k lůžku. Každá zásuvka by měla mít dno ve výšce alespoň 10 cm nad podlahou kvůli větrání a čištění.

Typická chyba je nákup do zásoby u čerstvých potravin. Zelenina, ovoce, mléčné výrobky nebo pečivo se kazí rychle. Pokud žijete sami nebo ve dvou, kupujte menší množství a častěji. Naopak trvanlivé potraviny, jako jsou luštěniny, rýže nebo konzervy, se vyplatí mít doma v rozumném množství. Další chybou je nakupovat hladový. Vždycky skončíte s plným košíkem a prázdnou peněženkou. Před odchodem do obchodu se najezte.

Valenda zasunutá pod šikminu vypadá jako elegantní řešení malého podkroví. Jenže právě tam vzniká největší past: pod postelí zmizí desítky centimetrů výšky, které už nikde jinde nezískáte. Kdo si to neuvědomí předem, skončí s válendou, pod kterou se válí jen prach a pár krabic v igelitu. Přitom stačí změnit konstrukci a z mrtvého prostoru se stane plnohodnotné úložiště.

Nakonec se vařit z toho, co zbylo. Polévky, rizota, omelety nebo smoothie jsou ideální na zužitkování zbytků. Pokud už jídlo opravdu nejde sníst, zvažte kompostování. S těmito návyky snížíte plýtvání, ušetříte čas i peníze a budete mít větší přehled o tom, co skutečně jíte.

Na co si dát pozor: nenuťte kluka, aby před kamarádem uklidil úplně všechno. Pokud má oblíbenou stavbu nebo sbírku, může zůstat na polici. Návštěva nemusí vidět každou hračku, ale neměla by mít pocit, že do pokoje nesmí sáhnout. Domluvte se dopředu, které věci jsou volně k použití a které ne. Tím se vyhnete hádce, která vzniká nejčastěji právě proto, že jeden si chce hrát a druhý se bojí o svoje věci.

Před stavbou si na podlaze vyznačte páskou půdorys postele i prostor, který potřebujete na vytažení zásuvek. Zjistíte tak, jestli vám zbude místo na procházení. Pokud ne, zvažte úložný prostor přístupný z boku, ne z čela postele. A hlavně: válečná postel s úložným prostorem má smysl jen tehdy, když do něj skutečně dosáhnete a vysunete ho bez nadzvedávání matrace. Jinak je to jen drahá skříň na vzduch.