Rejestr wszystkich publicznych operacji

Wspólny rejestr wszystkich typów operacji dla Mazovia. Możesz zawęzić liczbę wyników poprzez wybranie typu rejestru, nazwy użytkownika lub tytułu strony.

• 14:04, 9 paź 2026 NickBerrios dyskusja edycje utworzył(a) stronę Mieszasz tłuszcze? Sprawdź, jaka będzie temperatura dymienia (Utworzono nową stronę "W praktyce smażenia najbezpieczniej jest przyjąć, że mieszanka dwóch tłuszczów ma punkt dymienia zbliżony do tego o niższej wartości, minus 5–10°C na skutek wzajemnego oddziaływania. Jeśli więc łączysz masło z olejem, nastaw się na ok. 160–170°C, a nie na 200°C. Do smażenia w głębokim tłuszczu lepiej wybierać jeden tłuszcz o wysokim punkcie dymienia niż eksperymentować z mieszankami. Mieszanie ma sens głównie ze względów smakowyc…")