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• 08:58, 9 paź 2026 Taren04A0824 dyskusja edycje utworzył(a) stronę Frische Kräuter direkt ins Mehl oder erst später unterheben? (Utworzono nową stronę "Ein angefeuchtetes Küchenhandtuch aus Baumwolle, auf ein Blech gelegt und mit heißem Wasser übergossen, erzeugt ebenfalls Dampf. Das Tuch darf nicht tropfnass sein, sonst kühlt der Ofen aus. Nach zehn Minuten muss es entfernt werden, sonst verbrennt es und hinterlässt Rückstände. Wer mit Umluft backt, sollte die Temperatur um etwa zwanzig Grad senken, weil der Dampf die Wärmeübertragung verändert. Ein weiterer häufiger Fehler ist zu viel Wasser auf einma…")