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• 08:00, 9 paź 2026 AuroraVanRaalte dyskusja edycje utworzył(a) stronę Fladenbrot aus der Pfanne gelingt, wenn du den Teig nicht zu dünn ausrollst (Utworzono nową stronę "Den Fladen in die trockene oder nur hauchdünn geölte Pfanne legen. Nach etwa zwei Minuten bilden sich Blasen und die Unterseite wird fleckig braun. Jetzt wenden. Die zweite Seite braucht nur ein bis zwei Minuten. Zu frühes Wenden verhindert die Blasenbildung, zu spätes Wenden verbrennt die erste Seite. Wer unsicher ist, hebt den Fladen mit einem Pfannenwender an und schaut nach der Farbe. Ein deckel auf der Pfanne hilft, wenn der Fladen innen noch weich und au…")