Rejestr wszystkich publicznych operacji

Wspólny rejestr wszystkich typów operacji dla Mazovia. Możesz zawęzić liczbę wyników poprzez wybranie typu rejestru, nazwy użytkownika lub tytułu strony.

Rejestr operacji
  • 21:47, 12 wrz 2026 RefugioChamberla dyskusja edycje utworzył(a) stronę Wann ist der Sauerteig bereit für die nächste Fütterung? (Utworzono nową stronę "<br>Ein häufiger Fehler ist der zu niedrige Anteil an frischem Sauerteig im Hauptteig. Wer nur einen Esslöffel Sauerteig auf ein Kilo Mehl gibt, muss sehr lange warten, bis der Teig reif ist. In dieser langen Zeit steigt die Säure weiter, ohne dass der Teig genug Trieb bekommt. Besser ist ein Anteil von 15 bis 25 Prozent Sauerteig, bezogen auf die Mehlmenge, bei moderater Temperatur. Dann ist der Teig nach einigen Stunden reif, ohne dass die Säure überhandnimm…")
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/Specjalna:Rejestr”