Edytujesz Sklizeň bylinek: chyba, která připraví o chuť i vůni

Další častou chybou je nevhodné umístění. Většina bylinek, jako je rozmarýn, tymián či šalvěj, pochází ze středomoří a potřebuje plné slunce. Na severním parapetu se jim nebude dařit, budou vytáhlé a bez vůně. Naopak koriandr, petržel nebo pažitka snesou polostín, ale i tak potřebují alespoň čtyři hodiny přímého světla denně. Pokud nemáte světlé místo, pořiďte si speciální pěstební LED osvětlení – ne obyčejnou žárovku, která rostliny spálí. Sledujte, jak se bylinky chovají: pokud se naklánějí k oknu, otáčejte květináčem každé dva dny, aby rostly rovnoměrně.<br><br>Jakou zeminu zvolit a kdy bylinky přesazovat Nepoužívejte zahradní hlínu, která se v květináči utuží a zadržuje vodu. Kupte substrát určený pro bylinky nebo si ho namíchejte z kompostu a písku. Přesazování je nutné, když kořeny prorůstají drenážním otvorem nebo když rostlina přestane růst. Nejlepší čas je jaro, ale pokud bylinku koupíte v supermarketu, přesuňte ji okamžitě do většího květináče – tyto rostliny bývají přehnojené a v malém množství zeminy rychle trpí.<br><br>Zalévání je u bazalky nejkritičtější. Přemokření vede k hnilobě kořenů, které se projeví žloutnutím a vadnutím listů i přes to, že je půda mokrá. Naopak sucho způsobí rychlé svěšení listů, které už nejdou vždy zachránit. Ideální je zkontrolovat vlhkost prstem – pokud je vrchní vrstva substrátu suchá do hloubky jednoho centimetru, je čas zalít. Vždy používejte odstátou vodu pokojové teploty. Voda z kohoutku bez odstátí obsahuje chlor, který bazalce škodí.<br><br>Začněte u květináče. Plastové nádoby drží vlhkost déle, ale hliněné zase umožňují kořenům dýchat. Pro bylinky platí jednoduché pravidlo: čím větší objem, tím lépe. U jednoletých druhů, jako je bazalka nebo koriandr, postačí květináč o průměru 15–20 cm. Vytrvalé bylinky – rozmarýn, šalvěj, tymián – potřebují nádobu s objemem alespoň 5 litrů, jinak budou trpět suchem a nedostatkem místa pro kořeny. Nezapomeňte na drenážní otvory; bez nich kořeny zahnívají, což je jeden z nejčastějších důvodů, proč bylinky v nádobách hynou.<br><br>Pěstování bazalky v květináči vypadá jednoduše, ale většina lidí udělá hned na začátku zásadní chybu: koupí jednu malou rostlinku a nechá ji v původním kelímku. Tím ji odsoudí k živoření. Bazalka potřebuje prostor pro kořeny, jinak nikdy nevytvoří bohatý keřík. Přesaďte ji co nejdříve do nádoby o průměru alespoň 20 centimetrů a s drenážní vrstvou na dně. Hlínu použijte kvalitní, propustnou, s příměsí kompostu. Po přesazení ji nezalévejte shora, ale vždy na talířek, aby se vlhkost vstřebala postupně.<br><br>Pokud pěstujete bazalku v květináči na parapetu, mějte na paměti, že zaštipování samo o sobě nezajistí keříčkovitý růst, pokud rostlina nemá dostatek světla. Při nedostatku světla se bazalka vytahuje za světlem i přes časté zaštipování. V takovém případě pomůže přesun na světlejší místo nebo dokonce přisvětlování. Stejně důležitá je i zálivka – substrát by měl být vlhký, ale ne přemokřený. Přemokření vede k hnilobě kořenů a rostlina přestává reagovat na jakýkoli řez. Správně zaštipovaná bazalka vám odmění bohatou úrodou aromatických listů po celé léto.<br><br>Častou chybou je také pěstování více rostlin v jednom květináči. Bazalka je sice společenská, ale přílišná hustota vede k vzájemné konkurenci o živiny a vláhu. V nádobě o průměru 20 centimetrů pěstujte maximálně jednu rostlinu. Pokud chcete více rostlin, pořiďte si širší truhlík s rozestupem 25 centimetrů mezi rostlinami. Pravidelně také kontrolujte spodní strany listů – mšice a molice si libují právě tam. Pokud je objevíte, osprchujte rostlinu vlažnou vodou a postřikem zředěným mýdlovým roztokem.<br><br>Klíč k bohaté úrodě: nebojte se stříhat Mnoho pěstitelů se bojí bazalku zastřihávat, protože si myslí, že ji tím poškodí. Opak je pravdou. Pokud necháte rostlinu kvést, energie přejde do tvorby semen a listy ztvrdnou a zhořknou. Proto pravidelně odštipujte vrcholky výhonů, a to vždy těsně nad párem listů. Tím podpoříte větvení a rostlina vytvoří mnoho nových bočních výhonů, které vám dají mnohem víc listů. Sklízejte průběžně, nikdy neodstraňujte více než třetinu rostliny najednou, aby si zachovala dostatek listové plochy pro fotosyntézu.<br><br>Zálivka, která bylinkám spíše škodí Největší zabiják bylinek je přílišná péče – konkrétně přelévání. Kořeny potřebují vzduch, a když je půda stále mokrá, začnou hnít. Jak poznat správný okamžik? Zapíchněte prst do hlíny do hloubky asi 2 cm; pokud je suchá, zalijte. Ale pozor – jiné pravidlo platí pro bylinky v květináči (kde voda rychle odtéká) a jiné pro záhon (kde se drží déle). Vždy zalévejte ráno, ne večer, aby listy přes noc nebyly vlhké – to podporuje plíseň. U bylinek s tuhými listy, jako je levandule, nechte půdu mezi zálivkami vyschnout úplně.