Roggenbrot Wird Matschig, Wenn Du Diesen Fehler Machst: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

9 paź 2026

  • bież.poprz. 08:5608:56, 9 paź 2026‎ Jan290213308 dyskusja edycje‎ 5304 bajty +5304‎ Utworzono nową stronę "Ein Roggenbrot mit dichter, feuchter Krume ist kein misslungenes Brot. Es ist das erwartbare Ergebnis einer Getreideart, die sich grundlegend anders verhält als Weizen. Wer Roggen wie Weizen behandelt, bekommt entweder einen trockenen, bröseligen Klotz oder eine Krume, die nach zwei Tagen bereits schmiert. Wer die Eigenheiten des Roggens berücksichtigt, erhält genau das, was ein gutes Roggenbrot ausmacht: eine kompakte, saftige Krume, die lange frisch bleibt un…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/Roggenbrot_Wird_Matschig,_Wenn_Du_Diesen_Fehler_Machst”