Placek drożdżowy na patelni: ten błąd z tłuszczem psuje ciasto: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

13 wrz 2026

  • bież.poprz. 16:1416:14, 13 wrz 2026‎ ConcettaTrowbrid dyskusja edycje‎ m 5240 bajtów −111‎ Nie podano opisu zmian anuluj edycję
  • bież.poprz. 16:0816:08, 13 wrz 2026‎ LatoshaSummerfie dyskusja edycje‎ 5351 bajtów +5351‎ Utworzono nową stronę "Czwarty powód to za mało miejsca w garnku. Wrzucenie kilku klusek naraz obniża temperaturę wody, skleja je i rozmiękcza. Gotuj partiami po kilka sztuk, mieszaj raz, delikatnie, zaraz po wrzuceniu. Jeśli ciasto i tak się rozłazi, dodaj do masy jedno jajko lub łyżkę mąki ziemniaczanej — zwiąże nadmiar wody. Pamiętaj, że poprawianie ciasta po wrzuceniu do garnka nic nie da; konsystencję reguluje się wyłącznie przed gotowaniem.<br><br>Ciasto klei…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/Placek_drożdżowy_na_patelni:_ten_błąd_z_tłuszczem_psuje_ciasto”