Nowe wnętrze po przeprowadzce: co robię, żeby nie żałować: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

14 wrz 2026

  • bież.poprz. 13:3313:33, 14 wrz 2026‎ KathleenMansell dyskusja edycje‎ 4703 bajty +4703‎ Utworzono nową stronę "Nie ma jednego uniwersalnego terminu. W temperaturze pokojowej (20–24°C) zakwas pszenny dokarmia się raz na dobę, a żytni nawet dwa razy, jeśli jest rzadki. W chłodzie (ok. 15°C) wystarczy dokarmianie co 2–3 dni. W upale powyżej 28°C zakwas może wymagać jedzenia co 6–8 godzin. Gęsty zakwas (np. 1:1 mąki i wody) znosi dłuższe przerwy niż rzadki (1:2), bo mniej wody oznacza wolniejszą fermentację. Zasada praktyczna: jeśli po 8 godzinach od do…"