Koblihy, které zklamou: příliš mnoho mouky v těstě: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

12 wrz 2026

  • bież.poprz. 16:0116:01, 12 wrz 2026HXLMaryann dyskusja edycje 5382 bajty +5382 Utworzono nową stronę "Základem je správná konzistence těsta. Všechny suroviny – tvaroh, smetanový sýr, vejce, cukr a smetana – musí mít pokojovou teplotu. Studené přísady se špatně spojují a nutí vás šlehat déle, čímž se do těsta dostane příliš mnoho vzduchu. Vzduchové bubliny se při pečení rozpínají a po vychladnutí způsobí popraskání. Míchejte proto jen do doby, než se hmota spojí. Ruční metla nebo mixér na nejnižší rychlost stačí.<b…"