Když těsto na bábovku odpočívá, kopule vyroste do výšky: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

9 lis 2026

  • bież.poprz. 22:1022:10, 9 lis 2026‎ MiaGether573 dyskusja edycje‎ 3075 bajtów +3075‎ Utworzono nową stronę "<br>Základ, který rozhoduje o chu<br><br>Poměr je důležitější než počet druhů. Pro univerzální pečivo se osvědčuje 70 % pšeničné hladké a 30 % jiné mouky (žitné, špaldové, celozrnné). Pro chléb volte 50 % pšeničné chlebové a 50 % žitné – těsto lépe kyne a vydrží déle vláčné. Pokud přidáváte kukuřičnou nebo rýžovou mouku, nahraďte jí maximálně pětinu celkového množství, jinak těsto ztratí pružnost a droben…"