Když pečete piškotový dort, rozhoduje správný poměr a chladnutí: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

9 lis 2026

  • bież.poprz. 21:5121:51, 9 lis 2026‎ ElidaGresswell9 dyskusja edycje‎ 5299 bajtów +5299‎ Utworzono nową stronę "Poměr je jednoduchý: na 250 ml mléka dejte 100 až 120 g hladké mouky. Řidší těsto dělá tenčí palačinky, hustší zase nadýchanější. Pokud chcete opravdu nadýchané palačinky, přidejte ke konci jednu lžíci rozpuštěného másla a nechte těsto půl hodiny odpočívat. Mouka nabobtná, lepek se uvolní a těsto pak lépe drží pohromadě. Odpočinek není zbytečný krok, je to rozdíl mezi těstem, které se na pánvi chová předvídatelně…"