Křehké štrúdlové těsto: máslo, nebo sádlo rozhoduje: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

13 wrz 2026

  • bież.poprz. 18:2818:28, 13 wrz 2026‎ ShantellMale387 dyskusja edycje‎ 6085 bajtów +6085‎ Utworzono nową stronę "<br>Největší pastí je snaha „vylepšit" těsto mlékem, smetanou nebo jogurtem. Tekutina navíc znamená, že se bramborák při smažení vaří, místo aby se smažil. Držte se základu: brambory, vejce, mouka, sůl, česnek, majoránka. Kdo chce výraznější chuť, přidá mletý pepř nebo kmín, ale vždy jen suché koření. A pokud se první bramborák rozpadne, není to důvod přidávat mouku. Zkuste zvýšit teplotu tuku a těsto před další pl…"