Gdy pieczesz w folii, tak zmienisz mięso i warzywa: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

13 wrz 2026

  • bież.poprz. 18:0718:07, 13 wrz 2026‎ Jean015858176955 dyskusja edycje‎ 5919 bajtów +5919‎ Utworzono nową stronę "Folia aluminiowa nie nadaje się do kwaśnych potraw pozostawionych w niej na długo po pieczeniu. Kwasy z cytryny, octu czy pomidorów reagują z aluminium, co psuje smak i wygląd potrawy. Po wyjęciu z pieca przełóż jedzenie na talerz albo do naczynia, nie trzymaj go w folii do ostygnięcia. Uważaj też na przyprawy sypkie wsypywane bezpośrednio na folię — łatwo się przypalają i nadają gorzki posmak. Lepiej wymieszać je z odrobiną oleju i posmarowa…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/Gdy_pieczesz_w_folii,_tak_zmienisz_mięso_i_warzywa”