Gdy paczki chłoną tłuszcz, a środek pozostaje surowy: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

13 wrz 2026

  • bież.poprz. 14:4214:42, 13 wrz 2026‎ LouanneLamilami dyskusja edycje‎ 6050 bajtów +6050‎ Utworzono nową stronę "<br>Rozgrzej piekarnik do 170°C, nie do 200°C. Wysoka temperatura szybko wysusza wierzch i tworzy skorupę, zanim środek zdąży się upiec. Na dnie piekarnika postaw żaroodporne naczynie z gorącą wodą albo wrzuć kilka kostek lodu na rozgrzaną blachę tuż po wstawieniu pączków. Para wodna opóźnia tworzenie się skórki, dzięki czemu pączki rosną równomiernie i pozostają miękkie. Piecz 12–15 minut, aż wierzch będzie jasnozłoty. Jeśli po 10…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/Gdy_paczki_chłoną_tłuszcz,_a_środek_pozostaje_surowy”