Domowe kimchi wychodzi kwaśne, gdy pominiesz ten jeden etap: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

27 wrz 2026

  • bież.poprz. 22:3422:34, 27 wrz 2026‎ MartaKornweibel dyskusja edycje‎ 5865 bajtów +5865‎ Utworzono nową stronę "<br>Warzywa trzeba dociążyć, a słoik trzymać w chłodzie Najważniejszy moment to ułożenie warzyw tak, by nie wypływały. Wypływające kawałki stykają się z powietrzem i pleśnieją, nawet w mocnej solance. Na wierzch kładzie się liść chrzanu, kapusty albo płaski kamień, ceramiczny obciążnik lub wyparzony słoik wypełniony wodą. Zalewa musi przykrywać wszystko z zapasem jednego centymetra. Słoik zakrywa się luźno, na przykład nakrętką n…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/Domowe_kimchi_wychodzi_kwaśne,_gdy_pominiesz_ten_jeden_etap”