5 zasad wyboru ogórków, dzięki którym kiszonki będą twarde: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

12 paź 2026

  • bież.poprz. 13:1613:16, 12 paź 2026‎ JaniEdmunds9 dyskusja edycje‎ 5956 bajtów +5956‎ Utworzono nową stronę "<br>Jak ukisić kapustę bez soli krok po kroku Potrzebujesz główki kapusty, czystego naczynia do fermentacji, obciążnika i czystej wody. Kapustę szatkujesz, przekładasz do naczynia i ubijasz tak długo, aż na dnie zbierze się warstwa własnego soku. Jeśli soku jest za mało, dolewasz przegotowanej, ostudzonej wody tak, aby zakryła kapustę. Możesz dodać liść laurowy, ziele angielskie, kminek albo starte jabłko — one wspomagają fermentację i nada…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/5_zasad_wyboru_ogórków,_dzięki_którym_kiszonki_będą_twarde”