5 sytuacji, w których wałek zastąpi mieszanie ciasta: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

13 wrz 2026

  • bież.poprz. 14:1814:18, 13 wrz 2026‎ BNRPorfirio dyskusja edycje‎ 6028 bajtów +6028‎ Utworzono nową stronę "<br>Wałkuj na lekko podsypanej mąką stolnicy, ale używaj jak najmniej mąki. Nadmiar mąki na powierzchni ciasta wysycha, tworzy twarde strupki, które przy smażeniu odchodzą i rozrywają placek. Zamiast podsypywać obficie, podsypuj odrobinę i obracaj ciasto po każdym ruchu wałka. Wałek prowadź od środka na zewnątrz, [https://filmbi.ru/user/KimberlyParkes7/ przechowywanie w małym mieszkaniu] obu kierunkach, obracając ciasto o kąt prosty co kilka ru…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/5_sytuacji,_w_których_wałek_zastąpi_mieszanie_ciasta”