5 rzeczy o kiszonych ogórkach po trzech dniach od zalania: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

11 paź 2026

  • bież.poprz. 20:5620:56, 11 paź 2026‎ LilianPring6749 dyskusja edycje‎ 5347 bajtów +5347‎ Utworzono nową stronę "Fermentacja powinna przebiegać w temperaturze 18–22 stopni. Wyżej proces przyspiesza, ale kiszone pomidory stają się miękkie i łatwo łapią niepożądany zapach. Po tygodniu smak jest już wyraźnie kwaśny, a po dwóch–trzech tygodniach pomidory nadają się do jedzenia. Jeśli na powierzchni pojawi się biały nalot, to zwykle nieszkodliwe drożdże — wystarczy go zdjąć łyżką. Pleśń w kolorach zielonym, niebieskim lub czarnym oznacza, że zawa…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/5_rzeczy_o_kiszonych_ogórkach_po_trzech_dniach_od_zalania”