5 rzeczy, które decydują o słoiku do kiszenia: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

28 wrz 2026

  • bież.poprz. 10:0210:02, 28 wrz 2026‎ RosellaRyan dyskusja edycje‎ 5101 bajtów +5101‎ Utworzono nową stronę "Pojemność i kształt słoika pod różne warzywa Ogórki kiszone najwygodniej robi się w słoikach o pojemności od pół litra do litra, wysokich i wąskich — wtedy ogórki stoją pionowo, a zalewa równomiernie je otacza. Kapusta i buraki wymagają naczynia szerszego, o pojemności od dwóch do pięciu litrów, żeby swobodnie ułożyć warstwy i przycisnąć je obciążeniem. Słoiki o zbyt szerokim otworze trudno zabezpieczyć przed pleśnią, bo powierzch…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/5_rzeczy,_które_decydują_o_słoiku_do_kiszenia”