5 różnic między smalcem a olejem rzepakowym w smażeniu skórki: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

13 wrz 2026

  • bież.poprz. 15:1815:18, 13 wrz 2026‎ JudsonHanley dyskusja edycje‎ 5749 bajtów +5749‎ Utworzono nową stronę "<br>Ciasto i krem muszą się dogadać Nawet gęsty krem rozmiękczy spód, jeśli ciasto będzie nim przesiąknięte. Blaty biszkoptowe czy kruche przełóż cienką warstwą kremu i nie licz na to, że słodka masa utrzyma wilgoć w ryzach. Najlepiej najpierw posmarować je cienko roztopioną czekoladą, konfiturą o niskiej zawartości wody albo posypać cienką warstwą zmielonych orzechów. Ta bariera odcina krem od ciasta i nie pozwala wodzie migrować w gł…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/5_różnic_między_smalcem_a_olejem_rzepakowym_w_smażeniu_skórki”