4 Handgriffe, die Baguette und Kastenbrot ohne Gerät formen: Historia i autorzy

Wybór porównania – zaznacz kropeczkami dwie wersje do porównania i wciśnij enter lub przycisk Porównaj wybrane wersje.
Legenda: (bież.) – pokaż zmiany od tej wersji do bieżącej, (poprz.) – pokaż zmiany od wersji poprzedzającej, m – mała (drobna) zmiana

12 wrz 2026

  • bież.poprz. 17:1717:17, 12 wrz 2026‎ Sherri43E26445 dyskusja edycje‎ 5412 bajtów +5412‎ Utworzono nową stronę "Nach dem vollständigen Auskühlen entscheidet die Lagerung. Die weichste Krume erhält man, wenn das Brot in einem Baumwollbeutel oder in Papier eingeschlagen und dann in eine offene Dose gelegt wird. Plastiktüten sind nur für kurze Zeit geeignet. Wer die Krume mehrere Tage weich halten will, schneidet das Brot erst kurz vor dem Verzehr an. Die Schnittfläche sollte mit der Kruste nach unten gelagert werden. So trocknet die Krume langsamer aus.<br><br>Die weiche…"
Źródło: „https://jak.mazovia.edu.pl/index.php/4_Handgriffe,_die_Baguette_und_Kastenbrot_ohne_Gerät_formen”