4 úpravy, díky nimž získáte místo u sprchového koutu

Prostor kolem sprchového koutu bývá v koupelně tím nejhůř využitým místem. Často tam stojí jen odpadkový koš a zbytek zůstává prázdný, přitom stačí pár centimetrů a můžete získat úložiště, které jinde chybí. Klíčem je vyjít z reálných rozměrů. Změřte vzdálenost od hrany koutu ke zdi nebo k umyvadlu, výšku od podlahy k případnému zrcadlu a také hloubku, kterou jste ochotni obětovat. Do prostoru u koutu se nevejde všechno, a pokud začnete nakupovat dřív než měřit, skončíte s policí, která překáží při vstupu.

Mezi jednotlivými dávkami jídla vždy olej přecedte nebo alespoň sesbírejte síťkou volné částečky obalu. Tyto drobky se v horkém oleji přepalují a zanechávají v něm hořkou chuť, která se přenáší na další jídlo. Olej nepřepalujte opakovaně. Každé použití zvyšuje podíl spálených zbytků a snižuje teplotu, při které olej začne kouřit. Pokud olej ztmavne, zhnědne nebo zapáchá, je čas ho vyměnit. Snažte se smažit v menším množství oleje, ale s dostatečnou hloubkou, aby jídlo plavalo a nebylo přilepené ke dnu.

Mouku vždy prosévejte, i když to vypadá jako zbytečná práce. Prosetím se do těsta dostane vzduch a cukroví je pak lehčí. U křehkých těst platí, že se nemají hníst, ale jen spojit. Jakmile těsto začne držet pohromadě, přestaňte. Přílišné hnětení vyvíjí lepek a cukroví ztvrdne. Těsto zabalte do fólie a nechte v chladu odpočívat nejméně hodinu, ideálně přes noc. Odpočinuté těsto se lépe vyvaluje, nelepí se a při pečení drží tvar.

Výměna a údržba: kde lidé chybují nejčastě

Nakonec pamatujte, že žádný olej není věčný. I při správné teplotě se po několika smaženích začnou hromadit spálené nečistoty. Chuť i barva kůrky se pak zhoršují. Jakmile olej získá tmavší odstín nebo nepříjemný zápach, vyměňte ho. Křupavá kůrka bez přepáleného oleje není o drahém vybavení, ale o kontrole teploty, suchém povrchu jídla a čistém tuku.

Typická chyba je skladovat dřevo v garáži nebo ve sklepě. Tyto prostory sice vypadají jako ideální úkryt před deštěm, ale mají slabé proudění vzduchu a vysokou relativní vlhkost. Dřevo tam neproschne, naopak zvlhne. Venkovní přístřešek s otevřenými boky je vždy lepší než uzavřená místnost. Pokud už musíte dřevo skladovat pod střechou, zajistěte alespoň křížové větrání okny nebo dveřmi.

Pozor na materiály. V bezprostřední blízkosti sprchy stříká voda a vzniká pára, takže dřevo a lamino bez ochrany brzy nabobtnají a začnou se loupat. Volte nerez, hliník, plast určený do vlhka nebo voděodolnou povrchovou úpravu. Kovové části musí být ošetřené proti korozi, jinak do roka rezaví. Stejně tak připevnění: do obkladu vrt ejte jen se správným vrtákem a vždy použijte hmoždinku do daného materiálu. Špatně ukotvená police nad koutem je nebezpečná, protože na ni dosáhnete mokrý a vahou ji můžete vytrhnout.

Největší chybou je cpát do úzkého pruhu u koutu klasickou skříňku. Hluboká skříňka otevřená do strany se v malém prostoru nevytočí a při každém otevření narazí do skla koutu. Místo toho volte nízké a mělké řešení. Police hluboká patnáct až dvacet centimetrů unese ručníky i kosmetiku a přitom nezasahuje do průchodu. Pokud je prostor opravdu těsný, použijte otevřené police bez dvířek – ušetříte několik centimetrů, které dvířka potřebují na otevření, a snadno na ně dosáhnete mokrou rukou.

Nezapomeňte na odtok a přístup k němu. Police ani věšáky nesmí zakrývat revizní dvířka, sifon ani uzávěr vody. Pokud je schováte za pevnou konstrukci, při jakékoli poruše budete muset vše demontovat. Raději zvolte řešení, které se dá rychle odklopit nebo odšroubovat. Stejně důležité je nechat u koutu alespoň malou mezeru pro proudění vzduchu, aby vlhkost nezatuchla. Správně navržené zákoutí u sprchy tak přidá úložný prostor, aniž by ubralo pohodlí při každodenním používání.

Využijte výšku, ne podlahu Podlaha u koutu musí zůstat volná kvůli úklidu a odtoku vody. Veškeré úložiště proto veďte nahoru. Nad koutem nebo vedle něj ve výšce očí vznikne pruh, který je ideální pro věšáky na ručníky, háčky na župany nebo úzké police na lahvičky. Sloupek nebo vertikální lišta se do rohu vejde i při šířce patnácti centimetrů. Do takového sloupku se vejdou nastojato uložené lahve, hřebeny nebo kartáčky. Výškové řešení navíc nebrání vstupu do koutu a nezachytává tolik vlhkosti jako předměty položené nízko u země.